Parce que ces couleurs s'imposent en sortant de l'avion qui vient de se poser sur le sol Réunionnais...
Le lagon à marée basse du côté de La Saline, mars 2008
Culture de chouchou dans le Cirque de Salazie
La première photo se passe de commentaire.
Quant au chouchou, impossible de faire l'impasse : on retrouve partout dans la cuisine créole ce légume appelé christophine aux Antilles. Gâteau chouchou, gratin chouchou, chouchou rapé.... Il y a des tonnes de recettes à base de ce légume vert.
Pour Pascale, je maitrise le chouchou râpé, Mr B maitrise le gratin chouchou et pour le gâteau, on se contente de l'acheter !
Il est tellement commun dans le Cirque de Salazie qu'il pousse au bord de la route.
Belle journée à vous et à demain peut-être si vous me faites le plaisir de revenir.